Oliwa z Oliwek Extra Virgin

Clearly Oliwa z Oliwek Extra Virgin ma bogaty, złożony smak typowy dla oliwy wysokiej jakości. Poczujesz owocową bazę ze zrównoważoną goryczką i delikatnym pieprznym finiszem. Ta pikantność pochodzi z wysokiego stężenia polifenoli i jest oznaką czystości i jakości naszej oliwy.

Polifenole to związki roślinne naturalnie występujące w oliwkach. Wpływają na smak, trwałość i jakość oliwy z oliwek extra virgin.

Clearly Oliwa z Oliwek Extra Virgin zawiera tak wysokie stężenie polifenoli z oliwek, że spełnia warunki oficjalnego oświadczenia EFSA: „Polifenole w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym”.

Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania dziennie 20 g oliwy z oliwek zawierającej co najmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych.

Stres oksydacyjny powstaje, gdy w organizmie jest więcej wolnych rodników, niż jest on w stanie zneutralizować. Wiąże się go ze starzeniem komórek i uszkodzeniem tkanek.

Clearly Oliwa z Oliwek Extra Virgin powstaje z ręcznie zbieranych oliwek Coratina z Apulii we Włoszech. Jest w 100% czysta, bez mieszanek i dodatków, i zawiera ponad trzy razy więcej polifenoli niż standardowa oliwa extra virgin. Do tego jest doceniana na całym świecie za nagradzany smak i wysoką jakość.

Oliwa z oliwek extra virgin to oliwa najwyższej jakości, tłoczona na zimno, bez chemii i podgrzewania, dzięki czemu zachowuje czysty smak i składniki odżywcze. Zwykła oliwa jest często rafinowana, czyli przetwarzana z użyciem ciepła lub chemii, co obniża zarówno jej smak, jak i wartość odżywczą.

Oliwa extra virgin wysokiej jakości powinna mieć świeży, owocowy aromat i dobrze zrównoważony smak z lekką goryczką i pieprznym finiszem. Jej kwasowość powinna być niska, najlepiej poniżej 0,8%. Oliwa powinna być wolna od wad, takich jak zjełczenie czy stęchlizna. O jakości mogą też świadczyć data zbiorów, metoda produkcji (tłoczenie lub ekstrakcja na zimno) oraz to, czy pochodzi z jednej posiadłości lub konkretnego regionu.

Tak, Clearly Oliwa z Oliwek Extra Virgin jest bezpieczna do gotowania dzięki wysokiemu punktowi dymienia. Sprawdza się w wielu metodach: smażeniu na patelni, pieczeniu, a nawet smażeniu w głębszym tłuszczu, zachowując przy tym swój smak. Możesz jej też użyć do wykończenia dań albo na zimno, na przykład do sałatek, dla pełniejszego smaku.

Kwasowość jest wskaźnikiem jakości oliwy. Oliwa extra virgin ma niską kwasowość, co oznacza, że oliwki były wysokiej jakości, a oliwa nie została zdegradowana przez utlenianie ani fermentację. Im niższa kwasowość, tym lepszy smak i jakość oliwy. Clearly Oliwa z Oliwek Extra Virgin ma wyjątkowo niską kwasowość, zaledwie 0,19%, co przekłada się na jej smak i czystość.

Pierwsze tłoczenie na zimno to tradycyjna metoda, w której oliwki są tłoczone mechanicznie w temperaturze poniżej 27 °C podczas pierwszej ekstrakcji. Zachowuje to naturalny smak, składniki odżywcze i polifenole oliwy, co daje oliwę extra virgin najwyższej jakości.

Monocultivar oznacza, że oliwa powstaje z jednej odmiany oliwek, w tym przypadku Coratina. Daje to stały i czysty smak, w odróżnieniu od oliw mieszanych z różnych odmian.

Oliwę extra virgin przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca i ciepła. Po każdym użyciu szczelnie zamykaj butelkę, żeby zachować świeżość.

Tak. Każdy składnik jest badany laboratoryjnie pod kątem metali ciężkich, mikrobiologii i innych potencjalnych zanieczyszczeń.

Używamy wyłącznie czystych surowców o znanym pochodzeniu, od zaufanych dostawców, którzy spełniają najwyższe europejskie normy bezpieczeństwa.

Jeśli coś nie jest bezpieczne, przebadane i najlepsze, to nie jest Clearly. Nie zadowalamy się „wystarczająco dobrym”, wybieramy jakość #1.

Sami codziennie używamy naszych produktów. I tak jak Ty, chcemy tylko tego, co najlepsze. Bo jeśli Twoje zdrowie jest #1, to to, co przyjmujesz, też powinno być.

Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, zalecamy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu. W tym czasie zarówno Twoje zdrowie, jak i zdrowie Twojego dziecka są clearly #1.