Matcha

Matcha jest bardzo wrażliwa na światło, powietrze i wilgoć, przez co może szybko się utleniać. Wpływa to na jej smak, składniki odżywcze i kolor. Im dłużej matcha jest na nie wystawiona, tym szybciej traci jakość. W Japonii matcha jest często pakowana w małe puszki, do zużycia w ciągu 2–4 tygodni. Potem jej jakość wyraźnie spada, nawet w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Nasze sticki po 2 g dają idealną ochronę przed światłem, powietrzem i wilgocią. Dzięki temu matcha pozostaje świeża i zachowuje kolor, składniki odżywcze i bogaty smak. Sticki są też wygodne w drodze i za każdym razem zapewniają idealną porcję.

Ponieważ pijesz cały liść, dostajesz to, co on zawiera: około 104 mg kofeiny, 80 mg L-teaniny i katechiny zielonej herbaty, takie jak EGCG, na stick. W Europie nie zatwierdzono żadnego oświadczenia zdrowotnego dla zielonej herbaty ani L-teaniny, więc mówimy Ci, co jest w środku, i na tym poprzestajemy.

Nasza matcha ma certyfikat 100% ekologiczny, co oznacza, że jest uprawiana bez pestycydów, herbicydów i nawozów syntetycznych. Co więcej, wszystkie okoliczne plantacje w miejscu, z którego pochodzi nasza matcha, też są ekologiczne. Dzięki temu chemikalia nie przedostają się do roślin przez glebę ani powietrze.

Jakość ceremonialna to najwyższy standard matcha. Oznacza, że herbata powstaje z najmłodszych liści pierwszego zbioru, które mają najwięcej składników odżywczych i najłagodniejszy smak. Liście są ręcznie selekcjonowane i mielone na proszek o intensywnie zielonym kolorze, bogatym smaku umami i minimalnej goryczy. Matcha ceremonialna jest przeznaczona do picia na czysto, bez żadnych dodatków, i tradycyjnie używa się jej podczas japońskich ceremonii herbacianych.

Clearly Matcha pochodzi z Kagoshimy, regionu w południowej Japonii słynącego z wulkanicznej gleby i idealnego klimatu do uprawy herbaty wysokiej jakości. Kagoshima zapewnia doskonałe warunki: bogatą w minerały glebę, mgliste górskie powietrze i subtropikalny klimat.

L-teanina to aminokwas, który występuje niemal wyłącznie w krzewie herbacianym. Zacieniane liście, takie jak matcha, zawierają go więcej, około 80 mg na stick. To m.in. dzięki niej matcha ma swoje umami. Oświadczenia o jej działaniu nie są zatwierdzone w Europie, więc je pomijamy.

Nasze krzewy herbaciane mogą rosnąć o dwa lata dłużej niż w standardowej uprawie matcha. Ten dodatkowy czas w wulkanicznej glebie widać w liściu: głębszy kolor i bogatszy, pełniejszy smak.

Końcowa produkcja zawsze odbywa się w Holandii, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad jakością i bezpieczeństwem. Składniki pozyskujemy bezpośrednio u źródła, zawsze od specjalistów, którzy są najlepsi w tym, co robią.

Dla każdego składnika jest na świecie ktoś, kto robi to lepiej niż ktokolwiek inny, i właśnie z nim pracujemy. Bez pośredników. Tylko zaufani dostawcy, którzy spełniają najsurowsze europejskie normy.

W Clearly nasza misja jest prosta: wciąż szukać #1 i udostępniać Ci go.

Bo clearly liczy się to, co w środku.

Żadnego krzykliwego designu ani mylących etykiet, tylko przezroczyste opakowanie, żeby było dokładnie widać, co jest w środku. Zbyt często kupujemy rzeczy, bo dobrze wyglądają albo dobrze brzmią… a w środku? Cukier, wypełniacze albo składniki niskiej jakości.

W Clearly robimy to Clearly: tylko składniki #1, którym możesz zaufać, i w pełni przejrzysta formuła.

Używamy monomateriału, jednego rodzaju plastiku, dzięki czemu opakowanie w 100% nadaje się do recyklingu. W odróżnieniu od większości opakowań, które łączą papier z plastikiem i nie da się ich właściwie przetworzyć.

Gdy chodzi o zdrowie, najbardziej liczy się to, co w środku. To właśnie Clearly.

Tak. Każdy składnik jest badany laboratoryjnie pod kątem metali ciężkich, mikrobiologii i innych potencjalnych zanieczyszczeń.

Używamy wyłącznie czystych surowców o znanym pochodzeniu, od zaufanych dostawców, którzy spełniają najwyższe europejskie normy bezpieczeństwa.

Jeśli coś nie jest bezpieczne, przebadane i najlepsze, to nie jest Clearly. Nie zadowalamy się „wystarczająco dobrym”, wybieramy jakość #1.

Sami codziennie używamy naszych produktów. I tak jak Ty, chcemy tylko tego, co najlepsze. Bo jeśli Twoje zdrowie jest #1, to to, co przyjmujesz, też powinno być.

Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, zalecamy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu. W tym czasie zarówno Twoje zdrowie, jak i zdrowie Twojego dziecka są clearly #1.